先日イタリアン好きの友達に誘われ、
おいしいイタリア料理を食べにいきました。
日本では、イタリア料理は
「イタリアン」「イタ飯」と言われていますが、
この料理法は、古代ローマ帝国時代にさかのぼるそうです。
さらには、世界三大料理の「フランス料理」の
原型となるものと言われています。
オリーブオイルやトマト、チーズ、バターなど
多くの人が好むおいしい食材がたっぷり使われていて
私も大好きなお料理の1つです。
そんなうんちくはさておき・・・その時はこんなメニューを
オーダーしました。
★コンポートトマトとチーズのサラダ
★ホウレンソウとゆで卵のキッシュピザ
★トリッパのグラタン
トリッパとは、蜂の巣とも呼ばれる牛の胃袋らしい!!
ぜひチャレンジしてみてください＾＾
お店情報です・・・・・・・・・・・・・・・・・☆
Pasta&Pizza Ｆortuna
松山市一番町2-4-11土居ビル 2F
089-935-7377
営業時間：11時30分〜15時（14時LO）
18時〜24時（22時LO）
定 休：月曜日
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トリッパ 美味しいですね